【大麦地“热”点·产业篇】点“豆”成金促振兴

时下，走进双柏县大麦地镇普龙社区进巴珠村的地里，一垄垄白扁豆枝繁叶茂，郁郁葱葱的藤蔓正蓬勃生长，星星点点的蝴蝶状紫白色小花点缀其间，部分花苞脱落的已初具豆角雏形。

鲁大姐家今年一共种了5亩白扁豆，她告诉我们说：“这个白扁豆我们一般是6月份收完玉米之后种下，留下三分之二的玉米 杆给白扁豆攀爬，现在正是花期，从种下去到现在也不用怎么管理，农药化肥投入少，照护成本低，粗放管理就可以。大概来年1月就可以开始采收，先后可以采收好几拨，每年都有两三万元的收入，一年到头土地都不闲着，我们也有事做。”

成熟的白扁豆扁而宽，豆粒饱满，白扁豆浑身都是宝，是一种药食两用的豆类，直接清炒味道清香软糯、略带回甘，晒干之后的白扁豆是一味常见的中药材，具有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效。白扁豆叶子落在地里具有肥沃土壤的作用，收获完之后白扁豆藤蔓和玉米 杆都可以作为牲畜饲料。白扁豆亩产大概为400公斤左右，每公斤价格约为13元，价格最高的时候能达到每公斤18元。

与短而扁的白扁豆不同，豇豆则细细长长、长得像筷子，种植基地里，一丛丛豇豆正是长势旺盛的时候，细细长长垂坠在叶片下，眼看即将丰收上市。豇豆生长期短，适应性强，规模种植优势显著，市场需求量大，从种植到收获仅需2个月左右的时间，种植豇豆能够有效填补作物轮作中的空缺期，避免土地的闲置与浪费。豇豆每公斤收购价大概在5元左右，精细化管理每亩产量可达2吨左右，在较短时间内即可获得可观的收益，深受广大种植户青睐。

近年来，大麦地镇依托得天独厚的光热资源，探索以西红柿为主、豆类和玉米等多种农产品多元化、立体化种植结构，根据作物生长习性与市场需求，适时调整生产模式，推广农作物的轮作与间作，满足市场对多样化农产品的需求，豆类作物的种植拓宽了农民的增收渠道，让土地不闲置，有效提升土地利用效率，充实冬春农业，带动乡村经济的多元化增长，大大提振了农民增收致富的信心和决心。